贵州仡佬族 绿色灰豆腐 贵州
更新时间:2010-01-01 00:00:00
价格:¥70/千克
原产地:贵州
品牌:无
净重:5(g)
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详细介绍
原产地 | 贵州 | 品牌 | 无 |
净重 | 5(g) | 原料与配料 | 黄豆 |
保质期 | 365(天) | 售卖方式 | 散装 |
特产 | 是 |
灰豆腐是长期居住在云贵高原东北部一带的遵义道真仡佬族人民,精选当地优质黄豆及芙蓉江流域的天然矿泉水搅拌均匀,用石磨磨制成豆腐,再将豆腐与当地的一种特殊植物烧成灰烬,经民间特有的传统手工工艺炒制而成,这是仡佬族人节日宴席及招待贵宾的佳肴。
当然灰豆腐能够成为仡佬族人的贵重佳肴,靠的就是它本身的独特,它不像我们一般的豆腐是炸出来的,而是用火和植物烧干水分的,这就保证了我们吃的人的健康。而且它的口感非常的细腻滑嫩,真是放进嘴巴它就会自动滑进喉咙的感觉。Zui重要的是不管你怎么做、怎么吃都不会觉得腻,而是吃了还想再吃。那滋味真是妙不可言呵呵
灰豆腐的做法繁多,不管是煮、烧、炖、焖、火锅样样适宜。
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